Plus de trois semaines après un incendie a fait rage dans son manoir isolé du nord de l'État de New York le 9 août, causant d'importants dommages au deuxième étage et au toit, Rachael Ray est de retour dans la cuisine - bien que différente.

John Lamparski / Getty Images pour NYCWFF

Bien que le premier étage de sa maison - où se trouve sa cuisine ultramoderne - a largement évité les flammes et a principalement subi des dégâts d'eau, épargner la cuisine , l'affable chef de la télévision n'a pas pu revenir.



Dans un post Instagram du 1er septembre - seulement son troisième depuis l'incendie - Rachael a révélé où elle vit actuellement et où elle cuisine. «S'habituer à la nouvelle cuisine de la maison d'hôtes, où nous sommes désormais les invités permanents…», a-t-elle sous-titré un diaporama de plats appétissants.



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Dans les cinq diapositives Publier , Rachael a montré des photos et des recettes partagées pour des lasagnes aux tomates rôties, un plat de poulet thaï à faire soi-même à emporter, des lasagnes toscanes avec une sauce béchamel crémeuse, des steaks cuits dans une poêle en fonte et finis au four, et une tomate et salade d'oignon.



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S'habituer à la nouvelle cuisine de la maison d'hôtes, où nous sommes désormais les invités permanents… # Foodfolio Enorme famille préférée de l'été - Lasagne aux tomates rôties ️ Lasagne végétarienne à la sauce rouge à base de plateaux + plateaux de tomates rôties au four à l'ail , basilic, origan séché, persil + thym 2 heures à 200, puis purée avec pâte de tomates séchées au soleil Étagé dans les deux sens avec ricotta, œuf, combo pecorino + bette à carde (hachée grossièrement + ail cuit + muscade, refroidie) Garnie de mozzarella Poêlée Poitrine de poulet de poulet thaï MYOTO coupée en lanières, sautée et mise de côté. Ajouter les poivrons rouges doux + les piments rouges thaïlandais, l'ail, le gingembre, la sauce de poisson, les haricots verts blanchis, le basilic thaï et la menthe. Une fois les légumes cuits, rajouter le poulet avec la SAUCE: sauce aux huîtres, soja clair + foncé, sauce de poisson, cassonade clair. Servir avec une garniture de riz au jasmin avec des oignons verts Lasagne toscane Béchamel avec de la muscade, du poivre blanc + du parme Couché dans les deux sens avec des pâtes aux œufs (feuilles séchées cuites à la vapeur) + SAUCE À LA VIANDE TOSCANE: Boeuf haché, porc et veau + foies de poulet (facultatif, mais recommandé ) + carottes émincées, ail, oignon, vin blanc, bouillon, pâte de tomate, sauge, romarin, zeste de citron Garni de mozz, Pecorino + persil Steaks - Cuit dans une poêle en fonte + fini au four. Brosser les branches de romarin pendant la cuisson. Tranches et servies avec SALSA VERDE: Anchois, câpres, herbes, jus de citron, vinaigre de vin + huile Salade de tomates + oignons (+ =) Persil, basilic, balsamique vieilli, EVOO, sel, flocons de piment, ou poivre noir

Un post partagé par Rachael Ray (@rachaelray) le 1 septembre 2020 à 13h06 PDT

L'expert en mode de vie Tommy DiDario, un contributeur à l'émission télévisée éponyme du chef de la télévision, a pris les commentaires pour féliciter Rachael en écrivant: «Mouth». Arrosage. Comme toujours, tuant le jeu de la nourriture, où que tu sois ️.



La maison endommagée par le feu de Rachael est située dans une région assez éloignée où il n'y a pas de bornes d'incendie à proximité. Les pompiers ont dû utiliser l'eau de l'étang pour éteindre l'incendie. Rachael et son mari, John Cusimano, ont été indemnes et ont pu s'échapper de la structure avec la mère du chef et leur chien. 'Tout va bien', a déclaré plus tard Rachael dans un communiqué. «Ce sont les jours où nous devons tous être reconnaissants de ce que nous avons, pas de ce que nous avons perdu.

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Rachael avait filmé son émission-débat éponyme et ses segments de cuisine à la maison au milieu la pandémie de coronavirus . Les responsables des pompiers de l'État ont déterminé plus tard que l'incendie était commencé par accident dans une cheminée .

Le 25 août, John s'est rendu sur Instagram pour marquer le 52e anniversaire de sa femme.

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Joyeux anniversaire à ma femme, à mon amour, à ma vie et à la plus jolie fille qui ait jamais tourné un hamburger, @rachaelray

Un post partagé par @ johnmcusimano le 25 août 2020 à 6h30 PDT

`` Joyeux anniversaire à ma femme, à mon amour, à ma vie et à la plus jolie fille qui ait jamais tourné un hamburger, @rachaelray '', a-t-il sous-titré un photo de l'étoile.